keskiviikkona, huhtikuuta 14, 2021

Pataleipää ja keittiötunnelmia

Kuvasimme keittiössämme tällä viikolla Parolan Rottingille fiiliskuvia. Teemana oli keittiö ja vihersisustus ja rekvisiitaksi leivoin kuvauksiin pataleivän. Reseptin kaivoin täältä blogini syövereistä vuodelta 2013 ja tuntuu, että todellakin ikuisuus on mennyt, kun pataleipää on viimeksi tullut tehtyä, saatika syötyä. "Ennen vanhaan" pyöräytin leivän tai rapeakuoriset sämpylät joka viikonloppu, mutta nyttemmin se on vain jäänyt. Asiaan on toki vaikuttanut oma hiilariton elämäni, jota olen kohta pari vuotta viettänyt. Mutta pakkohan sitä leipää oli nyt vähän maistella ja ai että, se oli TAIVAALLISTA ja kaikessa yksinkertaisuudessaan maailman helpointa tehdä. Lapsetkin tykkäsivät, joten ehkä otan tästä taas viikonloppuihin jonkinlaisen tradition (ja vietän lauantaisin kunnon hiilaripäivän 😄)



Pataleipä

7 dl vehnäjauhoja
2 tl suolaa
0,5 tl kuivahiivaa
3,5 dl lämmintä vettä (n. kädenlämpöistä)

Sekoita (mielellään lasikulhossa) kuivat aineet keskenään, kaada vesi joukkoon ja sekoita lusikalla taikina sekaisin. Peitä taikina tiukasti tuorekelmulla (tarttuu lasiastiaan parhaiten) ja anna kohota 12-18 tuntia.

Lämmitä uuni 225 asteeseen ja laita kannellinen pata kuumenemaan samalla. Ripottele taikinan sekaan hieman jauhoja ja pyöräytä se palloksi (ei haittaa, jos pallo ei onnistu - taikina saa olla löysää). Peitä löyhälti tuorekelmulla ja anna taikinan levätä sen aikaa, kun pata kuumenee uunissa.

Heitä taikinapallo kuumaan pataan. Varo sormia! Tässä kohtaa voit ripotella leivän päälle esim. yrttejä, suolakiteitä tai siemeniä. Voit myös kokeilla viiltää pintaan veitsellä viillon tai pari.

Laita kansi päälle ja paista puoli tuntia. Ota kansi pois ja paista vielä ilman kantta 15 minuuttia. 

Nauti pala taivasta voin tai ihanan levitteen kanssa.

Huom. Venhäjauhoja voi toki korvata osin "terveellisemmillä" jauhoilla ja mukaan voi laittaa siemeniä antamaan rakennetta. Kokeile itse ja sovella rohkeasti!



Pysytäänpä hetki vielä keittiössämme! Päivitin meinaan viime syksynä hieman ilmettä. Maalasin laatikoiden etupuolet Tikkurilan Kontiainen-sävyllä ja mies vaihtoi nahkaiset vetimet simppelimpiin kromattuihin Suomi-vetimiin. Tykkään niin paljon uudesta ilmeestä ja vetimien vaihto rauhoitti ihanasti ilmettä. Kontiainen on maalisävynä sangen kiehtova, sillä se vaihtelee harmaasta ruskean sävyihin valon ja auringon mukaan. Vieläkin haluaisin keittiöstämme paljon minimalistisemman, mutta se ei taida tällä layoutilla ja hamsterin luonteella kovin helposti onnistua, joten tällä mennään! 😅 







Kesällä maalaan vielä keittiön lattian ja siihen täytyisi alkaa pikkuhiljaa miettimään sävyä. Tummuusaste jää varmaan suurin piirtein tuolle tasolle, mutta sävy voisi taittaa hiukan enemmän lämpimään... katsotaan, mitä keksin!

Oikein ihanaa alkanutta kevättä. Täällä aloitellaan pihahommia, joten postauksia tulossa toivon mukaan vähän reippaammalla tahdilla. Pahoittelut tästä piiiiiitkäksi venähtäneestä blogitauosta. 😂 
SHARE:

tiistaina, syyskuuta 15, 2020

Puutarhatöiden siedettävä keveys

 Kaupallinen yhteistyö: GARDENA

Saimme muutama viikko sitten GARDENAlta paketin, joka toi ihan mielettömästi helpotusta puutarhan syystöihin. Pohjustukseksi täytyy sanoa, että alaselkäni on temppuillut viime kuukausina ja olen yrittänyt vältellä kaikenlaisia taivutuksia ja kumarteluita. Puutarhatyöt jos mitkä vaativat yleensä juuri noita ja aina hommien jälkeen onkin ollut selkä aivan jumissa. Yksi puutarhan rasittavimpia hommia on mielestäni erilaisten juttujen noukkiminen, sillä se saa selän kipeytymään eniten. Ja miten ihanasti kävikään, että GARDENAn paketista löytyi ongelmaani aivan täydellinen täsmälääke: omenankerääjä! Miten olen ikinä pärjännyt ilman ko. laitetta!?! GARDENA combisysten omenankerääjällä maahan pudonneiden omenoiden kerääminen onnistuu ilman kumartelua ja sillä saa noukittua pihalta paljon muutakin... vaikkapa puusta pudonneita käpyjä (niitäkin meidän pihalla riittää).





Omenankerääjällä rullailu on niin hauskaa, että tästä tuli heti tietysti lastenkin suosikki. Tämän mahtavan laitteen joustavat muoviset pinnat mahdollistavat halkaisijaltaan 4-9 senttimetrin kokoisten hedelmien keräämisen. Kun rullailee kevyesti omenoiden yli, ne menevät kerääjän sisään ihan itsestään. Sitten vain rullaillaan niin kauan, että kori on täynnä, kipataan omenat pois suuaukosta ja jatketaan hommaa. Meillä omenat tuottivat tänä vuonna ison sadon, mutta syötävien omenien määrä oli olematon. Kaikista turhauttavinta olisi ollut kerätä puolimätiä muumio-omenoita käsin. Nyt homma sujui aivan naurettavan helposti, kiitos GARDENAn 😊


Eikä ylistyslaulu suinkaan lopu tähän! Seuraava upea laite, joka tulee mullistamaan KAIKEN, on GARDENA lehtienkerääjä. Voitteko kuvitella: laite, joka haravoi puolestasi!? 😊 

Kuvat puhukuun puolestaan.

Tuolta se tulee...


... ja tuosta se meni!


Käsi pystyyn, kenelle haravointi ei olisi ärsyttävää pakkopullaa? Nyt on tähänkin hommaan keksitty aivan nerokas ratkaisu. GARDENA lehtienkerääjä kerää maahan tippuneet lehdet harjamekanismin avulla lähes äänettömästi ilman moottoria. Ergonomisella työntöaisalla varustettua lehtienkerääjää on helppo ja kevyt käyttää. Lehtienkerääjä sopii myös mm. nurmikon leikkuusilpun keräämiseen ja uskon, että meillä tämä tulee olemaan isossa roolissa silloin, kun pensasaidat on leikattu ja niiden silput pitää siivota pois. 

Harjasten korkeus säädetään aina alustan mukaan, eli kannattaa kokeilla ja säätää korkeutta sopivaksi. Nyrkkisääntönä kuten yleisestikin haravoitaessa: ei kannata odottaa niin kauan, että lehdet maatuvat märäksi mössöksi.  Kuivalla kelillä "haravointi" sujuu lehtienkerääjälläkin vaivattomammin. Kun keruusäiliö on täynnä, se on helppo irroittaa tyhjentämistä varten ja kiinnittää takaisin paikoilleen. 

Kannattaa katsoa tämä video lehtienkerääjästä. Se on hauska! Laite itsessään sai meiltä tyhjentävän kommentin: TÄÄ ON HYVÄ!

Nyt vain odotetaan toivottavasti mahdollisimman kaunista ruskaa ja sen jälkeen hiljakseen tippuilevia lehtiä... 💚




Paketistamme löytyi lisäksi vielä GARDENA combisysten haravalapio, jota testailin jättikuusemme ripottelemiin käpyihin. Nythän nuo aiemmat laitteet jyräsivät haravalapion mennen tullen, mutta uskon, että tämä pikkulaite paljastaa vielä kyntensä ja tulen käyttämään sitä monessa puutarhan askareessa.

"Haravalapio on kätevä työväline puutarhakauden moniin eri tehtäviin. Monikäyttöinen 3-in-1-yhdistelmätyökalu mahdollistaa niin lapioimisen, haravoimisen kuin seulomisen. Erilaisten materiaalinen kasaan haravoiminen ja nostelu sujuu tehokkaasti. Olipa kyseessä esimerkiksi syksyn lehdet tai pensaiden leikkuujäte haravalapio on ihanteellinen apuväline puutarhaan. Lakaise ruohosilppu tai lehtijäte yhteen ja nostele kätevästi lapioimalla.  Haravalapion avulla myös maahan pudonneet hedelmät on helppo siivota pois. Näiden käyttökohteiden lisäksi haravalapion avulla voi seuloa mullasta pois pienet oksat kasveja istutettaessa tai siirrettäessä. "





Kyllä meidän nyt kelpaa ja selkäkin kiittää GARDENAA puutarhatöitä ihanasti helpottavista laitteista.
Ei muuta kuin aurinkoisia ja toimeliaita syyspäiviä kaikille!

💚💛


Tuotteet saatu näkyvyyttä vastaan.
SHARE:

lauantaina, elokuuta 29, 2020

Terassin laajennus

Yhteistyössä: K-Rauta Rauta-Otra Nekala

Nyt kun kesä alkaa näyttää vahvasti syksyltä, on korkea aika kirjoitella tämän kesän terassiprojektistamme. Meillähän on ollut aina kapea terassi talon edustalla ja nyt sitten keväällä tuli ajatus laajentaa terassia. Ajatus on kytenyt jo useamman vuoden, mutta viime syksynä tori.fistä hommattu iso uima-allas pisti pyörät vihdoin pyörimään. Uima-altaalle oli pakko miettiä paikka ja kaivaa kuoppa, joten tuntui luontevalta samalla organisoida etupihaa uusiksi ja tehdä uima-altaan kupeeseen terassilaajennus.

Terassi päätettiin perustaa kierrepaalujen päälle ja hommaan sopivat paalut löytyivätkin luotto-rautakaupasta, K-Rauta Rauta-Otrasta Tampereelta (Kierrepaalu PROF M10-LAIPALLA 1150 x 60 / 3 mm). Ajateltiin, että kierrepaalujen kanssa homma sujuu helposti. Noh, ei varsinaisesti sujunut... :) Kun paaluja oli yritetty ängetä maahan erilaisilla vääntötyökaluilla erikseen ja yhdessä, alkoi pieni epätoivo ja ketutus nostaa päätään. Jotkut paalut upposivat maahan ihan hienosti, toiset eivät sitten millään! Maan savipitoisuus ja satunnaiset isot kivet aiheuttivat suurimman haasteen. Lopulta kun oli ähelletty niiden kanssa tarpeeksi, isäntä haki konevuokraamosta polttomoottorikäyttöisen "vääntimen" ja sen avulla saimme lopulta suurimman osan paaluista upotettua tarpeeksi tukevasti syvälle maahan. Ennen tuota vaihetta olin kyllä aivan varma, että meillä ei ole valmista terassia vielä syksylläkään... Että jos kierrepaalujen käyttö terassin perustamisessa kiinnostaa, suosittelen heti vuokraamaan vaikkapa tuon polttomoottorikäyttöisen vääntimen tai teettämään maaperätutkimuksen. Säästyy aikaa ja hermoja =)




No, maahan ne paalut sitten lopulta tosiaan upposivat ja tämän vaiheen jälkeen tekeminen sujuikin yllättävän nopeasti - ainakin näin sivusta seuraajan silmin. Asemapäällikkö totesikin, että kyllä meillä terassilla jo juhannuksena tanssitaan... 

Terassin laajennuksen koko on n. 50 m2 ja puuta siihen upposi ihan kiitettävä määrä. Rungot tehtiin vahvasta runkopuusta ja kansilaudaksi haettiin Rauta-Otrasta ruskeaa kestopuu terassilautaa 28 x 110. Kestopuukauppa on tänä kesänä ollut ilmeisesti huipussaan, kun ihmiset ovat satsanneet kotona olemiseen ja pihojen ja terassien laittoon ja se kyllä näkyi valitettavasti puun laadussa. Täysin priimaa lautaa ei ollut montaakaan nipuissa ja lautojen leveydet heittelivät jonkun verran. Joukossa oli joitain tosi huonojakin yksilöitä, joita ei voinut edes käyttää. Tosin täytyy mainita, että tuo meidän rakentaja-rane taitaa olla perusremppaajaa tarkempi näissä hommissa ja ehkä perus-rane olisi käyttänytkin... Muuten olemme kyllä tosi tyytyväisiä puuvalintaan. Edullinen, mutta hintaansa nähden varsin hyvännäköinen. Ruskea kestopuu ei onneksi ole nimensä veroinen eli se ei ole yhtään sen enempää ruskea kuin vihreä kestopuu vihreä. Sävy on todella neutraali ja omaan makuun jopa erittäin hyvä. Nyt silmiin pistää pahasti vain vanhan terassiosan laudoitus, joka täytyisi joskus uusia, jotta ilme olisi yhtenäinen kaikkialla.



Terassi saatiin siis tehtyä. Huom. monikossa: TEHTYÄ! Meidän perheen ainainen vitsin aihe, kun puhun monikossa, vaikka en olisi itse tekemiseen puuttunut millään lailla... ;)) No joku sai sen tehtyä ja juhannuksena sillä olisi voinut tanssia, jos oltaisiin tanssijoita. Eipä olla! Mutta sitä enemmänkin terassi oli juhannuksena muuten käytössä sekä juhannuksesta alkaneilla helteillä.

Uima-allas -alueen kuopan kaivaminen ja sen tasoittaminen ei ollut sekään mikään pikkuhomma, mutta niin vain vesi virtasi altaaseen juuri ennen juhannusaattoa ja sen jälkeen uima-altaasta onkin nautittu päivittäin ihan viime päiviin asti. Nyt kylmät yöt ovat jäähdyttäneet veden jo sen verran kylmäksi, ettei sinne tohdi mennä ilman märkäpukua, tossuja ja huppua. Onneksi niitäkin löytyy ja esikoinen on päässyt treenamaan hienosti alkanutta sukeltajan uraansa :) Allas ei ole mikään silmiä hivelevä kaunotar, mutta ajaa asiansa oikein hyvin. Malli on Intex Prism Frame 488 x 488 x 122 cm ja tori.fistä hankitussa avaamattomassa paketissa oli mukana kaikki tarvittava suolavesisysteemistä alkaen (paitsi suolat). Itse en ole altaan hoitoon perehtynyt, mutta mitä olen sivusta seurannut, ei tuo suolavesiallas paljon mitään suurempaa hoitoa kaipaa normipuhdistuksen lisäksi. Eikä tarvitse läträtä kloorien kanssa. Suosittelen! Nälkä tietysti kasvaa syödessä ja jos budjetti antaisi joskus myöten, olisi joku kiinteä uima-allas toki upea tuon putkirunkoisen hässäkän sijaan. Lottovoittoa siis odotellessa :) 








Valmiiksi tämä terassin laajennus ei ihan vielä tänä kesänä tullut ja tälläkin hetkellä siitä puuttuu vielä kulkurappuset sekä "pari muuta pientä juttua". Terassin eteen uima-altaan ja pensasaidan nurkkaukseen jäi alue, johon olisi tarkoitus tehdä matalampi terassi ja oleskelualue ja siirtää sinne myös meidän nykyinen joutilaana oleva pergola. Kaikki ulkoeläminen on kyllä tänä kesänä siirtynyt tähän terassille ja monesti olen miettinyt, että missäs me oikein oltiinkaan ennen tätä terassia...???

Tästä on hyvä jatkaa!


Tuotteista saatu alennusta. Kiitos yhteistyöstä K-Rauta Rauta-Otra Nekala

SHARE:

maanantaina, kesäkuuta 08, 2020

GARDENA AquaBloom - huoletonta kastelua

Kaupallinen yhteistyö: GARDENA

Asensin parisen viikkoa sitten kasvihuoneeseen GARDENAlta saamani kastelujärjestelmän AquaBloomin. AquaBloom on aurinkoenergialla toimiva kastelusarja. Mitään muuta ei siis tarvita kuin saavillinen vettä ja aurinkoa - ei sähköä, ei hanaliitäntää! Se sopii erittäin hyvin loma-ajan kastelijaksi tai tämmöiselle laiskemmalle puutarhurille, joka ei välttämättä jaksa heilua koko ajan kasteluletkun kanssa :) Kasvihuone on minusta aivan ihana asia, mutta sen huono puoli on juurikin se kastelu, jota pitäisi harrastaa päivittäin, helteellä jopa useammin. Nyt kun kasvihuoneessani on AquaBloom, voin ottaa kastelun kanssa rennommin.



AquaBloomin käyttöönotto olikin yllättävän yksinkertaista. Paketin avattuani meinasi mennä sormi suuhun, mutta katsottuani pari kertaa lyhyen opastusvideon, homma selkiytyi. Aurinkokennon olin laittanut ulos latautumaan jo muutamaa päivää aiemmin. Asennus oli niinkin helppoa, että pätki vain sopivat letkunpätkät kasvien välille, laitteli kastelusuuttimet paikoilleen ja tökkäsi tukitikut multaan. Sen jälkeen vain vettä saaviin, imuletku ja lähtöletku kiinni aurinkokennoon ja testaamaan. Hienosti lähti kastelujärjestelmä pörisemään ja tiputtelemaan vettä kasveille!

GARDENA AquaBloom hoitaa kasvihuoneen, parveke- ja terassikasvien kastelun myös pienen lomareissun ajan. Lomakastelusarja toimii täysin itsenäisesti ja muuta ei tosiaan tarvita kuin iso saavillinen vettä, jos on poissa pidemmän aikaa. Pumppu siirtää veden, ohjausyksikön avulla määritetään kasteluaikataulu ja aurinkopaneeli varmistaa ladattavien paristojen virran. AquaBloomissa on kaiken kaikkiaan 14 valmista kasteluohjelmaa!


AquaBloomin lisäksi sain GARDENAlta Liano-kasteluletkun. Liano ei olekaan mikään tavallinen letku vaan siinä on tyylikäs kangaspäällyste ja juuri tuo tekstiilikudosrakenne tekee letkusta äärimmäisen taipuisan ja kestävän. GARDENA Liano -letkulle myönnetty takuu on peräti 30 vuotta. Juuri tämmöistä ketterää kasteluletkua kaipasinkin letkukelan jatkeeksi, sillä se ei ihan yllä ulkorakennuksen seinältä keittiöpuutarhaani. Liano on niin siisti ja huomaamaton, että se naamioituu hyvin mustan viljelylaatikon kylkeen eikä pistä silmään. Kevyttä letkua on erittäin mukava käsitellä.

Meillä on nyt kyllä hyvin asiat kastelun suhteen. Parissa viikossa kasvihuoneessa kurkut ja herneet ovatkin kasvaneet valtavasti ilman minkäänlaista stressiä. Pieniä kasteluletkuja ei enää edes näe lehtien alta. Siellä ne kuitenkin ovat ja tekevät hiljaista tärkeää työtään <3



Tuotteet saatu // kaupallinen yhteistyö:
SHARE:

tiistaina, kesäkuuta 02, 2020

Maailman paras raparperipiirakka

Raparperit ovat juuri parhaimmillaan ja on aika jakaa omasta mielestäni ja ihan vaan vaatimattomasti maailman parhaan raparperipiirakan ohje :)

Piirakasta täydellisen tekee täytteeseen tuleva kondensoitu maito, joka antaa piirakalle ihanan tahmaisen makeuden. Samalla ohjeella voi tehdä raparperin sijaan piirakan myös hapokkaista omenoista tai kirpeistä marjoista. Kokeilkaa ja nauttikaa!


MAAILMAN PARAS RAPARPERIPIIRAKKA

24/26 cm irtopohjavuoka

POHJA
100 g voita / margariinia
1 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl vehnäjauhoja

TÄYTE
4-5 raparperin vartta
(riapaus kanelia)
1 prk kondensoitua maitoa
1 prk (150g) creme fraichea tai n. 1,5 dl turkkilaista jogurttia
1 muna
1 tl vaniljasokeria

PINNALLE
mantelilastuja

1. Vaahdota pehmennyt voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja leivinjauhe-jauheseos. Painele taikina voidellun ja korppujauhotetun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.

2. Lado viipaloidut raparperit taikinapohjan päälle. (Ripottele raparperien päälle kanelia.)

3. Sekoita loput täyteainekset keskenään ja kaada pohjan päälle. Ripottele pinnalle mantelilastuja.

4. Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
SHARE:

maanantaina, toukokuuta 25, 2020

Kesäaikaan mars!

Sain noottia uskolliselta lukijaltani, että olisi kuulemma syytä jo siirtyä jouluisista tunnelmavaloista kesäfiiliksiin. Pahoittelut, kun blogi on jäänyt taas unholaan. En halua tätä kuitenkaan kokonaan kuopatakaan, vaan kirjoittelen ja laittelen kuvia fiilisten mukaan. Ja mukava huomata tilastoista, kuinka kävijöitä riittää ja tietyt aiheet kiinnostavat vuodesta toiseen. Itsellenihän tämä olisi mitä mainion tapa pitää päiväkirjaa erilaisista mielen päällä olevista asioista, mutta valitettavasti siihen ei vaan tunnu löytyvän aikaa.

Kevät 2020 jää varmasti ikuisesti muistoihimme ja vaikka tulevaisuus onkin vielä hieman epävarma, elämä alkaa pikkuhiljaa palautumaan takaisin "normaaliin". Koulut loppuvat ihan näillä näppäimillä tältä keväältä ja kesäloma alkaa. Kylmän toukokuun alun jälkeen kesä tulla tupsahti kertarysäyksellä yhdessä viikonlopussa ja ihana lämpö ja vihreys valtasi maailman.





Kasvihuoneeseen laitoin kurkut ja herneet jo hyvissä ajoin kasvamaan, kun avomaalle puolestaan en hallaöiden takia uskaltanut kylvää mitään ennen kuin vasta nyt viikonloppuna (23.5.). En ole varmaan koskaan kylvänyt näin myöhään mitään! Viimevuotisen "hukun kurkkuihin" -sadon jälkeen päätin etten kasvata kurkkuja ollenkaan, MUTTA tekemäni maustekurkut osoittautuivatkin niin hyviksi (kuola nousee nytkin suuhun niitä ajatellessa ;)) että pakko! Ja lapset toivoivat herneitä, joten siinä ne tärkeimmät. Vähän tietysti tilliä ja salaattia lisäksi.





Toiveena tälle kesälle olisi "pieni" piharemontti ja terassin laajennus. Jotenkin tuntuu, että tämä oli toiveena jo viime kesänä... no, kuka näitä muistelee ;D Pergolankin haluaisin siirtää (=siirrättää) siinä samassa rytäkässä, joten kattoa siihen ei nyt ennen siirtoa enää kannata laittaa. Ajatuksia ja toiveita olisi kovastikin, mutta ei auta kuin odotella, että homma lähtisi käyntiin. Ensimmäinen terassin paalu on kierretty maahan, joten kai se siitä :D Toivon vaan, ettei tästä tule mitään useamman vuoden ikuisuusprojektia... 

No mutta, nyt kun on kesäaikaan siirrytty ja blogissa aktivoiduttu, luvassa pian postausta hienosta Gardenan kastelujärjestelmästä, jonka asensin tänään omin pikku kätöseni kasvihuoneeseen! =) Palataan!
SHARE: